Gordon Ramsay, il più spietato chef del mondo dopo aver condotto in Inghilterra Cucine da incubo porta il format in America chiamandolo Cucine da incubo USA.

Lo scopo è quello di cercare di aiutare ristoranti/pub sull'orlo del tracollo a risollevarsi.

Lo schema è sempre lo stesso: Gordon arriva, parla con i gestori e camerieri per capire cosa non va, assaggia quasi tutti i piatti, visto che tanto non riesce andare oltre il primo boccone e poi assiste alla serata cercando di comandare.

Disastro fra i lavoratori in quanto se Gordon riesce a rompere i coglioni persino in ristoranti marchiati Michelin, immaginatevi qui.

Fra sfuriate, liti e pianti ecco che finalmente il buon Ramsay decide di affidare alla sua squadra un aggiornamento del locale.

Product placement difficile per gli alimentari visto che all'inizio si servono schifezze anche se si vedono alcune marche minori, meglio per altre come il registratore di ordini HP che Gordon regala. La cosa particolarmente strana è il product placement del locale. I locali visitati da Ramsay vengono descritti come il peggio del peggio  che sta sul mercato, ma c'è da scommetterci che dopo che è passato Ramsay con il programma attirano la curiosità dei telespettatori curiosi di provare il tocco Ramsay, soprattutto quelli che non possono permettersi di mangiare nei ristoranti proposti in Ramsay's Best Restaurant.

Almeno per le prime volte non dovrebbero rimanere delusi