Bruce Banner è uno scienziato figlio di scienzato che a causa di esperimenti prima del padre e poi suoi e grazie ad un incidente nel suo laboratorio si trasforma (quando si incazza) in un mostrone verde indistruttibile. 

Lui è fidanzato con Betty Ross figlia del suo acerrimo nemico, il generale Thaddeus "Thunderbolt" Ross che gli scatena contro metà arsenale dell'esercito degli Stati Uniti. Fortuna che Hulk fa il lancio del martello con i carri armati. Alla fine si rifugia nelle foreste del Sud America.

La storia è questa ed è nota, il film bollato da noi ai tempi come porcata immonda (così come metà dei film di Ang Lee, uno dei registi più sopravvalutati di sempre) ha in realtà una cosa buona: quello di avere un montaggio da fumetto con varie sequenze che si intersecano. Per il resto, così come altri esperimenti fatti prima del Marvel Cinematic Universe per tentare di sfruttare i personaggi Marvel dopo il successo dello Spider-man di Raimi (Daredevil, Elektra, I Fantasti 4) è e rimane un film insopportabile.

Poco anche il product placement dove addirittura si alternano senza un motivo sensato (vedi in 24) computer Apple e Dell.

Unica nota da segnalare in questo caso Stan Lee fa, insieme a Lou Ferrigno (il primo Hulk) il guardiano dalla struttura dove lavora Banner, parte che Ferrigno farà anche nel decisamente migliore L'incredibile Hulk, mentre a Stan Lee toccherà quello che fa scoprire dove si nasconde Hulk.